mexican

Burrito! Η ιστορια για τo “γαϊδουρακι” που λατρευουμε!

Τα Burritos είναι σίγουρα μία από τις πιο διάσημες μεξικάνικες νοστιμιές. Η λέξη προέρχεται από την ισπανική λέξη “burro” που σημαίνει “γάιδαρος”, και “burrito” ο “μικρός γάιδαρος”. Με άλλα λόγια burrito στα ελληνικά θα πει “γαϊδουράκι”!

Η ιστορία λέει πως στις αρχές του 1900,ο Juan Mendez από την Chihuahua του Μεξικό, ιδιοκτήτης μιας μικρής καντίνας,είχε μαζί του έναν γάιδαρο ο οποίος τον βοηθούσε να μεταφέρει τις πρώτες ύλες που του ήταν απαραίτητες για να φτιάξει φαγητό για τους πελάτες του. Ο Mendez έφτιαξε tortillas και μέσα σε αυτές τύλιξε τις πρώτες ύλες που χρειαζόταν με σκοπό να τις κρατήσει ζεστές κατά την μεταφορά. Η ιδέα του άρχισε να έχει μεγάλη ανταπόκριση καθώς αποδείχθηκε πολύ νόστιμη και σε συνδυασμό με το μεταφορικό μέσο που χρησιμοποιούσε, έγινε γνωστή ως Burrito.

Στο ETNICO έχουμε δημιουργήσει μοναδικά burritos για όλα τα γούστα. Εάν λοιπόν σας ανοίξαμε την όρεξη, ρίξτε μια ματιά ΕΔΩ.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΜΠΥΡΑΣ

Σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα μπύρας και στο Etnico μπορείτε να δοκιμάσετε την μοναδική μας michelada spicy beer με χυμό lime και μπαχαρικά!

H Διεθνής Ημέρα Μπύρας (International Beer Day) ξεκίνησε ως τοπική γιορτή στη Σάντα Κρουζ της Καλιφόρνιας, αλλά από το 2007 άρχισε να διεθνοποιείται με ραγδαίους ρυθμούς.

Σχετικά με την michelada:

Το όνομα michelada είναι πιθανό να δόθηκε απο την φράση “mi chela helada”. Η λέξη “chela” είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται πολύ στο Μεξικό για την μπύρα,ενώ το “helada” σημαίνει “παγωμένη”. Όταν κάποιος λοιπόν παραγγέλνει “mi chela helada”, στην ουσία ζητάει την παγωμένη μπύρα του. Και απο το mi-chela-helada φτάσαμε στο γνωστό μεξικάνικο cocktail μπύρας mi-che-lada.

Ελάτε λοιπόν απόψε στο ETNICO να σας κεράσουμε μια παγωμένη michelada!

TIP: Η Michelada είναι ακόμα καλύτερη όταν συνοδεύεται με nachos ή μια ζουμερή chimichanga!

#TasteTheWorld

Translate »