category stories

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΗΡΑΝ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥΣ ΤΑ NACHOS?

Tα Nachos, το διάσημο μεξικάνικο σνακ δημιουργήθηκε το 1943 στο συνοριακό χωριό Piedras Negras από τον Ignacio “nacho” Arayas. Η ευφάνταστη ιδέα του μικροκαμωμένου μαιτρ ήταν μια λύση ανάγκης, όταν χρειάστηκε να φτιάξει κάτι πρόχειρο για τις αμερικανίδες επισκέπτριες του εστιατορίου, καθώς ο σεφ έλειπε. Στο Piedras Negras περηφανεύονται για την ιδιότητα των nachos να φέρνουν κοντά τους ανθρώπους. Όπως λένε, “Τα nachos σε κάνουν ρομαντικό!”.

ΣΙΡΟΠΙ ΑΓΑΥΗΣ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ

Θέλετε γλυκό χωρίς ζάχαρη ? Γιατί δεν δοκιμάζετε Panna cotta καρύδας με σιρόπι αγαύης από το ETNICO? Η αγαύη είναι κακτοειδές προϊστορικό φυτό που αποτελεί την πρώτη ύλη παραγωγής της τεκίλας. Η γεύση του σιροπιού είναι παρόμοια με αυτή του μελιού κι αρκετά πιο γλυκιά από τη ζάχαρη ενώ έχει αρκετά θρεπτικά στοιχεία, όπως σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο.

Translate »